| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 03.html |
| A003000042 |
CAPO XXXIII. Maniera di vita dei primi ricoverati - Refettorio romantico - Il cucchiaio in tasca Il pane e i soldi per comprarlo - Il discorsetto alla sera - L'esercizio di buona morte - Visita ai laboratorii - Premiazione per voto comune - Le scuole e i mestieri - Il lepido cuoco - Il Padre adottivo - I giovani dopo il pranzo e la cena di D. Bosco - La prima parola sulla Patagonia. 114. |
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Giacomo cuoco, Alessandro carbonaro, Fabrizio panattiere. 208. |
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| A003001406 |
I giovani erano rapiti all'ammirazione nel vederlo cinto di un grembiale e fare da cuoco. |
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| A003001407 |
- To', mio caro, diceva all'uno mangia con appetito, perchè l'ho fatta io - Fa onore al cuoco, e mangiane molta, ripeteva all'altro - Ti vorrei dare anche un pezzo di carne, soggiungeva ad un terzo, se lo avessi; ma lascia fare da me.. appena troveremo un bue senza padrone, voglio che stiamo allegri. |
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| A003002416 |
Coloro che rappresentavano gli scolari erano vestiti chi da contadino, chi da brentatore, chi da cuoco, chi da signorotto di campagna e altri in altre foggie. |
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| A003002844 |
Ben venuto, caro Giacomo; era appunto in aspettazione; dacchè ci siamo parlato procurai di avere tutti quegli schiarimenti che intorno al sistema metrico sono necessari tanto alla mia professione di panattiere, quanto alla vostra di cuoco e di carbonaro. |
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| A003002865 |
Questo, secondo me, va bene per li pesi ordinari come per Giacomo che è cuoco, per voi Fabrizio che siete panattiere; ma per me, che vendo carbone, carbonina, legna, fascine a rubbi e a carra non so come spicciarmi.. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 04.html |
| A004001004 |
Non tollerava che alcuno si lagnasse del cuoco e dei cibi dei quali si nutriva egli stesso; però quando alcuno avesse avuto bisogno di nutrimento diverso, volentieri lo provvedeva. |
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| A004001061 |
- Mancata la madre, il cuoco non sempre previdente, metteva da parte per lui una minestra cotta da circa quattro ore, e Don Bosco si contentava di quella, ridotta a poltiglia e talvolta troppo salata. |
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| A004001061 |
Avrebbero desiderato fargli preparare qualche cosa di meglio, ma egli non voleva preferenze, il cuoco per suo ordine era andato a dormire, e il fuoco in cucina era spento. |
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| A004003813 |
Le persone di servizio sono tre: cuoco, cameriere e portinaio, i quali debbono aiutarsi reciprocamente in tutte quelle cose che sono compatibili alle rispettive occupazioni.. |
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| A004003820 |
ART. 1° - Del Cuoco.. |
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| A004003822 |
Il cuoco deve procurare che il vitto sia sano, economico e apparecchiato all'ora stabilita: ogni piccolo ritardo cagiona disagio nella comunità.. |
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| A004003823 |
Al cuoco incombe di tener ben pulita la cucina e di aver grandissima cura della nettezza, e fare sì che niuna qualità di cibo venga a guastarsi.. |
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| A004003825 |
Se qualcuno chiederà al cuoco di qualche persona della Casa, sia con bontà avviato al parlatorio o al portinaio.. |
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| A004003827 |
La più bella qualità di un cuoco si è cha vada esente dal vizio della gola.. |
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| A004003832 |
A cura del cameriere assettare le camere dei Superiori, servire a tavola, aiutare il cuoco a tener pulita la cucina, lavare piatti e scodelle e portarle al loro posto.. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 05.html |
| A005001469 |
Che fare adunque? lo mi sono aggiustato da cuoco con un locandiere delle nostre truppe, che doveva partire per la Crimea,. |
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| A005004139 |
E poichè alla buona Contessa piaceva la musica, i cantori avevano sempre qualche nuovo saggio per contentarla [734] e fu là che per la prima volta fece comparsa il Signor Demetrio, capo cuoco con una bella schiera dì aiutanti di cucina che formavano un magnifico coro. |
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| A005004361 |
Vennero garzoni, cuoco, padrone, padrona, tutti quei di famiglia e si domandavano sotto voce: - Chi è, chi questo prete? Come si chiama?. |
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| A005004788 |
- Un po' di tutto, santo Padre: dico la messa, predico, confesso, faccio scuola; alcune volte mi tocca andare in cucina ad insegnare al cuoco, ed anche scopar la chiesa.. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 06.html |
| A006001135 |
Egli pertanto, mentre i giovani erano a scuola, pieno di fiducia nella Provvidenza divina, pregò il capo cuoco Gaia ed altre pie persone della casa di andare in Chiesa e recitare il Santo Rosario: quindi usciva di casa per cercare soccorso. |
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| A006001542 |
Giunto al parapetto del muraglione che sosteneva il terrapieno, a caso volse gli occhi al basso e vide seduta la solita turba di povere donne, vecchi, fanciulli accalcati alla porticella della cucina, aspettando che il cuoco distribuisse loro i rilievi del pranzo. |
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| A006001825 |
Guastò però la frittata, perchè sbadatamente e riferendo nell'intenzione le sue parole al cuoco e non a D. Bosco, concluse la narrazione di quel gravame con dire: - Perchè poi sa, Don Bosco, in casa nostra un po' di polenta l'abbiamo ancora! - I due che erano fuori udendo questa sparata si ritirarono in fretta in fretta. |
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| A006001825 |
Il cuoco, uomo bizzarro, piccole miserie della vita umana, preparava tazze piccole e latte in così poca quantità che non bastava per tutti. |
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| A006001826 |
D. Bosco non aveva tardato ad imporre al cuoco di eseguire senza ridicole economie le disposizioni date. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 07.html |
| A007000561 |
Il cuoco era a letto, la minestra e la pietanza per D. Bosco stavano nel forno del potagè col fuoco già spento da ore. |
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| A007000561 |
Non fece lamento nè del cuoco, nè delle vivande. |
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| A007000562 |
Ma quegli, ruvido di carattere, rispose: - E chi è D. Bosco? È come un altro qualunque della casa! - Vi fu chi riferì a D. Bosco quella risposta insolente, ma il buon Servo di Dio osservò con tutta calma: - Il cuoco ha ragione"!. |
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| A007000562 |
Una sera l'inserviente disse al cuoco, che almeno desse un po' più calda la roba destinata per D. Bosco. |
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| A007002092 |
Fra coloro che erano soliti ad accompagnare Don Bosco n'era uno, lavoratore indefesso e industrioso, meccanico, cuoco, barbiere, e che per i bisogni dell'Oratorio aveva imparato i principii di varii mestieri, Nelle passeggiate appariva un vero factotum; cantore, suonatore, comico, apprestatore delle mense, benvisto da tutti i compagni, bene accolto nelle case ove si presentava. |
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| A007005659 |
Io darei ad un buon cuoco la gallina e l'uovo affinchè li faccia cuocere e ci serva di ristoro dopo questa pioggia. |
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| A007006467 |
Non avevamo ancora un cuoco e il cameriere Givone fu destinato a preparare il rancio. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 08.html |
| A008005874 |
A S... cuoco. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 09.html |
| A009003943 |
Dimani esso va a fare il cuoco in una famiglia, ma non prende alcun impegno e può rendersi libero a suo piacimento.. |
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| A009005716 |
Un altro buon spenditore, e costui spenda: per contrario un altro potrà fare il buon cuoco, ebbene si eserciti nella sua professione: un altro lo scopatore, ed anche egli compia il suo dovere. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 10.html |
| A010008031 |
Di' a Gaia e a Bruna cuoco che stiano allegri, e che preghino assai.. |
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| A010008053 |
7) Non posso dimenticare lo spavento dei convittori di Gaia [Gaia era il cuoco, e i convittori i suini... ] quando sentirono crollare e minacciare il loro palazzo!. |
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| A010011721 |
E infatti chi predica, chi confessa, dopo un certo tempo ha bisogno di mangiare, come farebbe se non ci fosse il cuoco; il dotto professore ha pur bisogno di vestirsi, di calzarsi, che farebbe se non ci fosse il sarto, il calzolaio? Gli è come nel corpo, la testa val più della gamba, l'occhio più del piede, ma sì l'uno che l'altro son necessari al corpo: basta che una spina penetri nel piede, perchè tosto occhi, mano, testa si mettano in moto per sollevare il povero piede.. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 11.html |
| A011002461 |
Essi erano Bartolomeo [374] Scavini, maestro falegname; Vincenzo Gioia, cuoco e maestro calzolaio; Bartolomeo Molinari, maestro di musica vocale e strumentale; Stefano Belmonte, musico e attendente all'economia domestica.. |
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| A011002659 |
Direttore D. Ronchail, maestro Perret pianista Rabagliati, cuoco Cappellano. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 12.html |
| A012000755 |
In tutto, nove persone, cioè cinque giovani, due chierici, il cuoco e il Direttore.1 giovani essere tanto pochi per causa delle leggi francesi. |
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| A012001084 |
D. Ronchail Direttore, Rebagliati pianista, Peret Maestro, Capellano cuoco, Guelfi Enrico guardia stabile.. |
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| A012001414 |
Saluta D. Guanella e Antonio Bruno cuoco. |
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| A012001589 |
Tutti voi conoscevate benissimo Gioia, che faceva il calzolaio: ebbene in questi giorni si ricevette notizia che esso è divenuto un gran faccendiere, fa il cuoco, il calzolaio, il catechista. |
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| A012004566 |
Vi sarà quel tale che è buono a poco od a nulla; ebbene esso si mette sotto l'obbedienza, ed il Superiore lo metterà a scopare od a fare il cuoco, e costui potrà avere il merito di colui che tutto il giorno si occupa e si affatica o sul pulpito e nel confessionale o su d'una cattedra a far scuola. |
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| A012005241 |
Saluta anche D. Rua, D. Lazzero, D. Bertello, Botto il cuoco e D. Berto. |
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| A012006163 |
Qui sono i differenti uffizi: uno lava i piatti, un altro fa il cuoco: un terzo invece ha studiato, e predica e confessa o fa scuola. |
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| A012008213 |
[91] Era il cuoco del collegio, buon uomo, per il quale stava bene il piemontesismo (in questo senso) " zuccotti " invece di " zucchette ". |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 13.html |
| A013002801 |
Quod differtur non aufertur. Non posso dire quando, ma ci andrò, e te lo farò noto al giorno prima, affinchè il cuoco abbia agio a preparare qualche manicheretto, non è vero? - Per Chiari farà D. Bologna. |
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| A013004330 |
Il portinaio, un numero sufficiente di prefetti o sorveglianti, capi d'arte, maestri di scuola, il cuoco e gli altri servitori saranno scelti dal direttore, affinchè possa rendersi responsabile della disciplina e della moralità e del profitto personale degli allievi.. |
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| A013004337 |
Il portinaio, il cuoco, gli altri servitori, i prefetti o sorveglianti, i maestri di scuola, sogliono avere vitto e alloggio nell'interno dell'istituto in cui prestano servizio con una mesata di fr. |
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| A013008539 |
[487] Coadiutore cuoco addetto alla casa di Albano. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 14.html |
| A014000286 |
Fu una vera disperazione per il povero Don Rocca, perchè aveva un cuoco per modo di dire e non aveva una stanza un po' conveniente dove apparecchiare la tavola. |
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| A014002769 |
Denunziato il delitto, la questura fece due sopraluoghi, eseguendo minute perquisizioni; il delegato interrogò un chierico e il cuoco, sottopose a interrogatori anche Don Dalmazzo; infine stese il suo rapporto, ricostruendo [457] il fatto e conchiudendo che il ladro si era servito del fuoco per coprire il reato e che si trattava di furto domestico o simulato. |
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| A014005673 |
1500, quando non si richiedesse un personale maggiore del presente, cioè del maestro istitutore, del secondo maestro, del sacerdote e del cuoco; intanto si potrebbero studiare tutti quei mezzi che per un altr'anno ci potrebbero condurre ad ottenere un bilancio capace di sostentarci senza il sacrificio accennato.. |
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| A014006902 |
Come si rispetta il maestro in iscuola, così è da rispettarsi il cuoco in cucina, il giardiniere in giardino Se mancano di rispetto ai chierici se ne faccia rapporto al Superiore, ma senza far questioni. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 15.html |
| A015002821 |
Il pranzo sarà diplomatico [391] per la casa, pel cuoco e pei commensali. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 16.html |
| A016000377 |
- Infatti il famoso Rossi, cuoco della casa, che conosceva l'usanza dei compratori, ne aveva per tempissimo fatta universale incetta. |
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| A016001225 |
Ciò detto, fece chiamare il cuoco e ne lo interrogò. |
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| A016001225 |
Il cuoco, andato a consultare il libro delle provviste, tornò con la risposta: dalla cucina era uscita roba per dodicimila e cinquecento franchi.. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 17.html |
| A017001961 |
Sul principio egli con sua mamma Margherita era tutto: cuoco, maestro, capo, assistente. |
| Don Bosco-Memorie biografiche Vol 20.html |
| A020001452 |
E D.B. con tutta calma disse: "Il cuoco ha ragione" [VII 80].. |
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| A020002908 |
· Alcune volte mi tocca andare in cucina ad insegnare al cuoco e scopar la chiesa ( a Pio IX ) [V 857] [X 1189].. |
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| A020002923 |
Fa' onore al cuoco [III 360].. |
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| A020002924 |
· E chi è D.B.? come uno qualunque... "Il cuoco ha ragione!" [VII 80] [XI 284].. |
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| A020003475 |
Un po' di tutto, S. Padre: dico la Messa, predico, confesso, faccio scuola; alcune volte mi tocca andare in cucina ad insegnare al cuoco, ed anche scopar la chiesa [V 857].. |
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| A020003547 |
"Ma è per D.B." disse inutilmente al cuoco [XI 284].. |
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| A020005951 |
· D.B. fa l'infermiere, il cuoco per contentare i suoi [III 360].. |
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| A020012365 |
· "Il cuoco ha ragione" (D.B. è uno come un altro) [VII 80] [XI 284].. |